小鸡炖蘑菇

作者： chopot

用料

• 薯粉
• 鸡肉
• 茶树菇
• 腐竹
• 桂皮
• 八角
• 姜
• 蒜

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，茶树菇洗完泡着，腐竹折断泡着。

步骤 2

鸡肉焯水，热锅放桂皮八角爆香再放鸡肉炒两分钟

步骤 3

+水淹没食材+姜蒜+酱油+茶树菇+腐竹

步骤 4

炖1个小时左右+薯粉再炖20分钟。

步骤 5

糖+盐就可以上桌了

小鸡炖蘑菇的小贴士

泡腐竹泡炒一下会香一些。 水可用泡茶树菇的水。 加糖不要多，5g内。 如果水少了看情况再加。

菜谱创建时间：2012-06-20 07:56:09