色香味俱全的麻辣鸡丝

作者： aishenghuo520

鸡胸肉还可以这么吃，一点都不柴，口感棒棒的~~

用料

• 鸡胸肉1片
• 香菜
• 辣椒油
• 花椒油
• 白芝麻
• 生抽
• 醋
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 香葱
• 生姜
• 香油
• 小米椒

色香味俱全的麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，去膜；生姜切片；小葱洗干净，卷成团；香菜和小米椒切碎

步骤 2

锅里水烧开（水稍多点，要能盖过鸡胸肉），放入小葱，姜片，料酒和鸡胸肉，中小火煮12-15分钟（筷子能轻松插透鸡胸肉）

步骤 3

将鸡胸肉捞出，放盆里凉着

步骤 4

准备调计：用一个小碗，放生抽，醋，糖，辣椒油，花椒油，香油，白芝麻，小米椒碎和少许盐，充分搅拌

步骤 5

凉后的鸡胸肉撕成细条，摆盘，将调料汁浇在鸡丝上，再撒上香菜碎

步骤 6

美味的麻辣鸡丝就做好啦~~

色香味俱全的麻辣鸡丝的小贴士

麻辣味可根据个人口味调整

菜谱创建时间：2020-05-19 14:03:29