香菇炖豆腐

作者： 红叶健康厨房

快手家常菜

用料

• 豆腐 1块
• 香菇 200g
• 香菜 1根
• 姜片 3片
• 葱 少许
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣 2勺

香菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备豆腐切块

步骤 2

准备香菇200克，把香菇切成小块。

步骤 3

准备香菜1⃣️棵，姜片3⃣️片，葱花少许，盐1⃣️小勺，生抽2⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺。

步骤 4

锅中加入水烧开，把豆腐放入锅中烧开煮3⃣️分。

步骤 5

把焯过水的豆腐放入盘中

步骤 6

把香菇放入锅中加入热煮3⃣️分钟

步骤 7

把香菇取出沥干水分放入盘中。

步骤 8

锅底放入少许油加热.将葱花、姜片放入锅中炒香。

步骤 9

锅中加入2⃣️小勺生抽、加入适量水、把香菇豆腐倒入锅中加热。

步骤 10

锅烧开炖5⃣️分钟，加入盐1⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺，加入葱花香菜翻炒几下，大火加水淀粉，勾芡出锅。

步骤 11

趁热享受美食吧

菜谱创建时间：2020-05-21 07:43:39