简单又吃不够的韩国肥牛金针菇锅

作者： 曈橦

韩国的经典肥牛锅，味道超正宗，简单又好做。

用料

• 肥牛片 500克
• 金针菇 1把
• 洋葱 1个
• 粉条 1把
• 韩国烤肉酱 1袋
• 韩国牛肉粉 2勺
• 生抽 2勺
• 香油 3勺
• 蒜 1头
• 梨 半个
• 盐 适量

简单又吃不够的韩国肥牛金针菇锅的做法步骤

步骤 1

牛肉最好买片状的，如果是肥牛卷，微微解冻后展开，粉丝用水泡软待用。

步骤 2

放入切好的洋葱/金针菇/韩式烤肉酱/香油/生抽/牛肉粉/蒜末/梨碎，搅拌均匀腌制半个小时。

步骤 3

除粉条外所有材料冷水下锅，水开撇浮沫，下粉条，用盐调味，煮熟出锅，撒芝麻少许。

简单又吃不够的韩国肥牛金针菇锅的小贴士

1. 这道菜里香油是灵魂，正宗韩国的这道菜，香油味道很浓郁。 2. 烤肉酱和牛肉粉，都是用的韩国CJ的。 3. 梨选用普通多汁水晶梨/雪梨均可，没有也可不放。 4. 没有时间也可省略腌制过程，直接做。 5. 粉条也可不放，也好吃。

菜谱创建时间：2020-05-21 23:19:39