流油的咸鸭蛋
132人浏览
12人收藏
1人做过
作者:
木木0503
从一个大姐那得到的方子,记录下,下次用 要腌咸鸭蛋的容器要保持无水无油的干净状态,可以提前几天洗干净晾干 鸭蛋洗干净后也要晾干 香料盐水煮开后要晾凉后再倒入已经装入鸭蛋的容器里
用料
鸭蛋
4斤
水
3斤
盐
200克
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
50度以上白酒
100克
流油的咸鸭蛋的做法步骤
步骤 1
腌一个月,用高压锅煮,比较容易流油
步骤 2
一出锅老妈就要求拿一个直接吃,结果有点略咸😂这次腌的有点久36天,实际差不多30天就好了
菜谱创建时间:2020-05-22 11:11:24
APP中查看更多做法
这几款东方树叶果蔬汁真的没对手‼️
1 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1499 人做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.4
145 人做过
下饭菜大全
家常菜大全
梭子蟹做法
可乐鸡翅做法
茄子做法
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
宅家快乐水
8 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
葱油焖鸡
评分 7.3
272 人做过
作者的其他菜谱
传统蒸蛋糕
断断续续的练习
玫瑰饮
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
228 人做过
掉渣酱香饼(早餐,面食)
评分 9.1
13 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.6
27 人做过
在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6
439 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
885 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
530 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3423 人做过
蒜蓉粉丝金针菇
评分 8.5
81 人做过
无需烤箱!奶香味浓郁!香甜嫩滑的椰蓉奶糕
评分 7.3
53 人做过