『美味易学』豆沙圈面包

作者： 啊呀_小厨娘

今天弟媳跟堂嫂过来玩，然后心血来潮又做上了面包。哈哈😄仅供参考哈，不喜勿喷！

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 250克
• 黄油 35克
• 酵母 10克
• 糖 100克
• 盐 5克
• 豆沙 500克

『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤

步骤 1

首先将面粉酵母牛奶糖放入和面机中全部搅至均匀，再放黄油和盐搅至出膜。放至一旁发酵半小时。

步骤 2

这个时候可以分好豆沙 20克一个个分好备用

步骤 3

发酵好后拿出排气然后分好每个45克左右搓成圆形，放上保鲜膜发酵20分钟。

步骤 4

这个时候拿出来排气，压扁包上豆沙。

步骤 5

包好用手压扁。

步骤 6

然后用擀面杖擀扁

步骤 7

用刀划开如图上

步骤 8

然后翻过来

步骤 9

卷起来

步骤 10

然后两头接起来，捏上一下。

步骤 11

这是做好的，放在温处发酵一小时

步骤 12

烤箱预热几分钟放入烤箱160度上下火烤30分钟。最后几分钟刷上一层蜂蜜水即可。

步骤 13

成品

步骤 14

这是上次没刷蜂蜜水的烤包，看着很干。

『美味易学』豆沙圈面包的小贴士

刷上一层蜂蜜水看着很有食欲，不然会很干

菜谱创建时间：2020-05-22 15:49:40