孜然土豆

作者： 跳鼠的生活琐事

用料

• 土豆 3个
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 小洋葱 1个
• 香菜 1根
• 干辣椒 1个
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 适量
• 黑芝麻 适量

孜然土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切小块儿，泡水去淀粉。

步骤 2

葱，蒜，小洋葱，干辣椒，香菜，洗净切末。

步骤 3

土豆热水下锅煮5分钟。捞出沥水备用。

步骤 4

炒锅放适量油，等油温8成下土豆。

步骤 5

煎至金黄捞出。

步骤 6

锅里留少量油，下葱，蒜和干辣椒。

步骤 7

再放土豆翻炒。

步骤 8

把孜然粉，辣椒粉，盐和熟黑芝麻混合均匀的洒在土豆上翻炒2分钟。

步骤 9

最后放香菜和小洋葱片出锅。

步骤 10

😋

菜谱创建时间：2020-05-22 18:25:57