五彩时蔬

作者： 风中飞舞的蒲公英

这是一道属于春天的菜～ 看这颜色，有没有心生欢喜？

用料

• 玉米笋 适量
• 青椒 1个
• 胡萝卜 适量
• 紫甘蓝 适量
• 木耳 适量
• 瘦猪肉 适量
• 葱、姜、蒜 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 少许

五彩时蔬的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切成小块，梗的部位片成薄片。

步骤 2

玉米笋焯水，剖开两半。 木耳焯水，切成小朵。 胡萝卜切片，青椒切成小块。

步骤 3

瘦猪肉切丝，加入葱丝，姜末，酱油，少许淀粉腌制一会。

步骤 4

锅中放油，先炒熟肉丝，然后加入胡萝卜，紫甘蓝翻炒，紫甘蓝肉质较厚，可以多炒一会。 然后加入青椒，木耳，玉米笋，一点蚝油，适量盐，翻炒入味。

步骤 5

装盘，开吃。

菜谱创建时间：2020-05-23 09:56:56