奶香十足的奶酪椰蓉酥

作者： 凤梨娜娜

还是那个不用打发的办法哈，主体中添加了椰蓉，烘烤后芳香四溢。奶油奶酪的添加，使它奶香浓郁，更加的回味无穷 同样是这个快手方法的其他口味 姐妹篇～酥掉渣的杏仁曲奇饼干 http://www.xiachufang.com/recipe/104042677/ 姐妹篇～核桃三角饼干饼干 www.xiachufang.com/recipe/104347271/ 姐妹篇～红茶饼干 www.xiachufang.com/recipe/103920490/

用料

• 黄油 80
• 糖粉 50
• 低粉 90
• 蛋黄 2个
• 盐 1
• 椰蓉 50
• 装饰椰蓉 适量
• 多美鲜欧洲奶油奶酪 2块

奶香十足的奶酪椰蓉酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀

步骤 2

将奶酪块放进黄油中，因为用量不大，这种小块的比较方便，放进去后要让奶酪与黄油充分的融合到一起，没有颗粒（一块大概是17克）

步骤 3

加入盐，分次加入两个蛋黄，充分的与黄油搅拌均匀

步骤 4

加入椰蓉，充分搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉，搅拌成团

步骤 6

两个方法整形，1、将面团整理成圆柱形，放入冰箱冷冻半小时后切成片，2、将面团擀成薄片，用切模切出你想要的形状，然后在椰蓉（配方外）里滚一下，让表面沾满椰蓉

步骤 7

我是用的切模，沾满椰蓉后，放到烤盘中

步骤 8

烤箱160度，烘烤16到20分钟，具体温度要感觉烤箱脾气酌情调节，要注意观察上色

步骤 9

欢迎各位小可爱进入大家庭交流，亦可加V：nana1030cat

奶香十足的奶酪椰蓉酥的小贴士

1、黄油是软化够充分，但不可融化 2、2个蛋黄可换成一个鸡蛋，口感略有差别 3、每种材料添加到黄油中，都要搅拌充分

菜谱创建时间：2020-05-23 16:27:07