酸菜焖鸡

作者： 厨娘小金金

用料

• 鸡 半只
• 老抽 1勺
• 姜 2片
• 蒜头 1个
• 酸菜 250克
• 青椒 1个
• 小米辣 2个
• 白沙糖 适量

酸菜焖鸡的做法步骤

步骤 1

把蒜头，酸菜，青椒，小米辣，鸡肉切好备用

步骤 2

放油把蒜头爆香

步骤 3

爆香后放入鸡块和姜片一同翻炒一下

步骤 4

炒到鸡皮有点黄，放蚝油生抽，老抽翻炒调味道

步骤 5

加入酸菜，加水，盐，差不多没过鸡肉，加点糖，盖锅盖焖

步骤 6

焖到水干放青椒小米辣继续翻炒片刻即可

步骤 7

起锅

菜谱创建时间：2020-05-23 17:29:46