超级下饭的青椒炒皮蛋

作者： 湘西许姐

现在正是青椒上市的时节，突然想吃皮蛋就做了这个青椒炒皮蛋，超级好吃，你也可以试做一下。

用料

• 青椒 8个
• 皮蛋 3个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 老姜 1块
• 蒜籽 6瓣

超级下饭的青椒炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥去外壳，每个切成六辦备用。

步骤 2

青椒洗干净切碎备用。

步骤 3

姜蒜切碎。

步骤 4

先把青椒放入锅中炒至断生铲出。

步骤 5

起锅烧油放入皮蛋炒至表面微黄，下入姜蒜末炒出香味。

步骤 6

放入青椒翻炒均匀，放盐和生抽继续翻炒两分钟即可出锅。

步骤 7

好吃又下饭的青椒炒皮蛋完成。

菜谱创建时间：2020-05-23 21:25:59