300克面粉加190克开水,搅成絮状
再加40克凉水,10克玉米油,揉成面团
盖上盖子饧20分钟
白糖,加点黑芝麻,面粉搅拌均匀,做成糖馅儿。
将饧好的面团分成8份,擀成中间厚边缘薄,包上糖馅儿,稍微擀一下
烙成两面金黄,微微鼓起来出锅,要盖上盖子烙
白糖加了面粉,糖馅儿不流汤
白糖随意,喜欢甜的,就多放点