1快手酸汤面（112）

作者： 羊左爱烘焙

方子呢，是看的老乔的视频，感觉超简单，就自己做了，做成后发现超级好吃，如果自做饭的话，会一直做吧。

用料

• 面条 2人份
• 鸡蛋 1个
• 油 3-4大汤匙
• 姜丝 小半个姜
• 辣椒面 1大汤匙
• 陈醋 7-8汤匙
• 水 一碗
• 盐 ½大汤匙
• 生抽 1大汤匙
• 青菜 一小把
• 小葱 装饰一点
• 虾米 适量
• 香菜 适量

1快手酸汤面（112）的做法步骤

步骤 1

先做一个荷包蛋

步骤 2

开小火，热油。油热后，然后小火放入姜丝炸一会

步骤 3

然后小火放入1大汤匙辣椒面，搅拌均匀。一定要小火，避免炸糊

步骤 4

再向锅中倒入小半碗陈醋，激发香味

步骤 5

再倒入一碗水，开大火

步骤 6

再加入半汤匙盐，一汤勺生抽

步骤 7

然后大火汤汁煮沸关火备用

步骤 8

下面条，面条就是两次水沸就煮好了，最后加入青菜

步骤 9

将面条煮好捞出

步骤 10

再向碗中加入煮好的汤汁

步骤 11

然后放上青菜、葱花、香菜、虾米、荷包蛋

步骤 12

酸汤面就做好啦

菜谱创建时间：2020-05-24 08:46:10