没有派盘也可以烤出棒棒的南瓜派

作者： 蘑菇酱mm

老妈买了好多南瓜，开始了消耗南瓜之旅 搜索了一下很多南瓜派都是用派盘啊，可是家里没有，于是就用7寸活底蛋糕模具了，没想到也很成功哦！

用料

• #派皮
• 低筋面粉 100克
• 黄油 40克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 35克
• #派液
• 南瓜 270克（去皮后）
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 100克
• #装饰
• 糖霜 适量

没有派盘也可以烤出棒棒的南瓜派的做法步骤

步骤 1

白砂糖倒进黄油里捏碎，加入低筋面粉捏碎，均匀，捏碎成粗粒

步骤 2

加入牛奶，和成面团，包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟以上

步骤 3

准备一块去皮后270g的南瓜切片，水开蒸熟

步骤 4

蒸熟，倒掉水，碾碎

步骤 5

面团下面垫着保鲜膜擀成5毫米厚圆形薄片

步骤 6

把派皮放进涂了油的模具，用叉子扎出孔防止烤的时候鼓泡，预热好烤箱，170度烤10分钟定型

步骤 7

派液制作

步骤 8

派液过筛，倒入烤好的派皮里，200度10分钟，160度30分钟，出炉脱模

步骤 9

移到盘子里，撒上糖霜，美丽～

菜谱创建时间：2020-05-24 11:05:18