呛虾

作者： 不高兴SIR

呛虾虽好，多吃，也要注意，别酒驾哦！

用料

• 河虾 300克
• 白酒 2勺
• 黄酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1茶匙
• 生抽 2勺

呛虾的做法步骤

步骤 1

河虾清水冲洗一下

步骤 2

找个干净带盖盒子，把河虾放入，先放入一勺白酒，摇匀，让它们醉一会儿，约30秒，把酒倒掉！

步骤 3

再在盒子中加入白酒，黄酒，蚝油，生抽，白糖，盐，盖上盖子摇匀，入冰箱20分钟，食用

呛虾的小贴士

⚠️有人会说，为什么要放两种酒，个人喜欢回味除了酒香，还略带一些绍酒的甜 ⚠️喜欢腐乳味的，可以在第一次醉虾的时候，用第二次的醉虾料把腐乳化开，随后一起倒入摇匀

菜谱创建时间：2020-05-24 12:42:47