豆沙面包

作者： 咪咪侠A

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋液 1只
• 酵母 4克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 豆沙 酌情18只的量即可
• 牛奶 150克左右
• 白芝麻 少许

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

牛奶，高筋面粉，酵母，糖放进去，启动和面程序10分钟。然后放入软化的黄油继续10分钟。

步骤 2

时间到拿出来轻柔几次排气，然后拉一下出膜👍🏻

步骤 3

分成大小相同的，用手或者擀面杖擀开成饼状，厚薄根据自己喜欢即可，包入豆沙，然后包起来整形好。放入烤箱二次发酵成二倍大（之前烤箱已预热了10分钟）

步骤 4

170°上下火20分钟，当中发现上色已满意可以盖上一张锡纸继续烤。时间到，成品出。软软蓬松不说，还有点嚼劲。

菜谱创建时间：2020-05-24 15:31:20