自制红豆牛奶冰棍·冰棍雪糕模具通用

作者： 红糖燕麦_

夏天了， 要吃冰棍儿。 北京话儿：“冰棍儿，败火”，“小豆冰棍儿” 有模具的咱们还是自己做吧， 健康又好吃。 我的做法是红豆粥， 比现煮豆子的要好吃了很多倍， 因为有米的存在， 更粘稠更香， 纯水煮豆子版则太冰块的口感了， 而且是祛暑先喝粥， 喝不了的我们做冰棍一举两得。 我当天熬了红豆粥， 就做红豆雪糕， 下次熬绿豆粥， 咱们做绿豆冰棍儿。 做法一样。 我这个食谱通用各种冰棍儿雪糕模具。 大家做起来， 记得要交作业哦！ 红糖燕麦

用料

• 熬好的红豆粥
• 牛奶100克
• 白砂糖3勺
• 糯米粉2勺
• 冰棍雪糕模具

自制红豆牛奶冰棍·冰棍雪糕模具通用的做法步骤

步骤 1

别的食谱我看都是现煮豆子，好麻烦。夏天了何不直接先熬成红豆粥绿豆粥，先喝。喝不了的做成冰棍更好。因为豆子已经软糯而且粥里淀粉多豆子不沉底，吃起来更香。所以第一步，熬绿豆粥红豆粥。红豆粥就是红豆+米+3-4倍水，高压锅20分钟。

步骤 2

开始做了。小碗里放半碗牛奶，因为口感更好，做出的冰棍淡淡的奶香。

步骤 3

加两勺糯米粉，三勺糖，糖根据口感自己增减。

步骤 4

搅匀

步骤 5

冰箱取出剩余红豆粥。再次用小奶锅小火烧开，加入牛奶液体部分。

步骤 6

搅一搅，到再次开锅冒泡粥变得更浓稠关火。

步骤 7

转入一个大盘子放凉，香香哒。因为粥本身就很粘稠了，所以糯米粉加正常两勺即可。彩蛋，最后放完模具里还剩了些，儿子就咕嘟咕嘟喝了，比外面买的八宝粥还香。不太甜香香哒！

步骤 8

放凉期间，准备好模具，插上冰棍棍儿。

步骤 9

放到温凉转用小勺到模具里。

步骤 10

填平整，震一震，可以低于模具一点点。盖上盖子。放进冰箱冷冻到硬。

步骤 11

轻松打开盖子脱模

步骤 12

直接从上面脱出来，很轻松不沾。

步骤 13

牛奶红小豆冰棍，不是冰块状的。

步骤 14

带条纹的模具。粉红的是醋栗冰棍。放几颗醋栗，放纯净水和一些糖。儿子要吃的。

步骤 15

好看哦

步骤 16

吃

步骤 17

好多红豆。自己做的就是好。有专门的冰棍袋子可以包起来再冻上。下次喝绿豆粥的时候做绿豆冰棍。

步骤 18

今天做了绿豆冰棍。

步骤 19

绿豆猫爪冰棍

自制红豆牛奶冰棍·冰棍雪糕模具通用的小贴士

煮红豆和绿豆的版本做法和这个一样的，糯米粉就要多加一些。

菜谱创建时间：2020-05-24 21:26:52