百合莲子羊肉汤

作者： 千圣兰

味道鲜美、营养丰富、滋阴清肺、养心安神......

用料

• 羊腿 只
• 莲子 20克
• 姜 片
• 料酒 克勺
• 红枣 2颗
• 盐 少许
• 味精 少许克
• 百合 15克

百合莲子羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉用冷水下锅、加入姜片、料酒少许用大火烧开、用冷水再把羊腿清洗干净、

步骤 2

把羊腿肉放入沙锅里、加入少许的自酿米酒用小火烧开、加入姜片、可以去羊膻味、

步骤 3

倒入烧开的开水、加入去核的红枣、干百合、大火烧开后盖上盖子用小火慢炖

步骤 4

40分钟后羊腿肉快熟透加入鲜莲子少许再炖二十分钟左右、加入少许盐、味精等、

步骤 5

装入汤碗

菜谱创建时间：2020-05-25 12:32:40