青柠鱼露虾仁

作者： 糯糯小厨师

用料

• 青柠 1个
• 鱼露 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 基围虾 600克
• 葱段 少许
• 姜片 少许

青柠鱼露虾仁的做法步骤

步骤 1

基围虾剪去须，用牙签挑出基围虾剪去须，用牙签挑出肠子；

步骤 2

铺上葱姜，大火蒸至虾壳发红后关火自然放凉；

步骤 3

戴上手套，剥出虾仁放入容器；

步骤 4

加入青柠片，1勺鱼露，2勺蒸鱼豉油，（根据个人口味，可以配泰式辣酱，蒜蓉，红糖等）；

步骤 5

冰镇1小时以上即可食用。

菜谱创建时间：2020-05-25 17:05:36