空气炸锅烤秋刀鱼

作者： 烟云淼淼

用料

• 秋刀鱼 5条
• 姜葱、料酒、盐、花椒粉、孜然粉

空气炸锅烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼清理干净滤掉水分，用盐和少许料酒抹一遍，再加姜葱丝一道腌制。

步骤 2

腌制祛腥入味的鱼可直接烤，我这次是把腌制过的鱼清洗后滤掉水分，然后在鱼腹里铺点姜丝，分别酒上花椒粉和孜然粉（是分别酒在不同的鱼腹里，烤两种口味的）再入锅烤。

步骤 3

空气炸锅炸栏底部铺烤纸，把秋刀鱼侧躺摆放，设置185度烤15分钟（这个烘烤值得根据自家炸锅脾性设置）就好，不介意用油的可适当刷少许植物油，要减肥的就别刷油了，中途记得翻面。

菜谱创建时间：2020-05-25 21:39:11