蜜汁煎鸡翅

作者： Carman的厨房笔记

用料

• 鸡翅中 8个
• 水 半碗
• 蜂蜜 2勺
• 蚝油 1勺
• <腌料>
• 蒜片 4-5瓣蒜
• 盐
• 生抽
• 生粉（玉米淀粉）
• 料酒
• 糖
• 姜葱蒜粉／蒜粉

蜜汁煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，冷冻的鸡翅的话解冻 加入<腌料>拌匀，调料多少按口味来放 腌制30分钟以上 有自己喜欢的腌制方式就用自己喜欢的

步骤 2

找一只不沾的平底锅，比较好操作 大火热锅，下油，转中小火，放入鸡翅 煎到两面金黄

步骤 3

刚刚腌鸡翅的盆里加入半碗水、2勺蜂蜜

步骤 4

还有一勺蚝油，搅匀

步骤 5

倒入煎鸡翅的锅里烧 如果此时你的鸡翅还没有熟，就中火烧到熟 如果鸡翅已经熟了，就直接大火收汁 鸡翅两边骨头突出，中间比较膨胀，用筷子戳一下流出来不是血水就是熟了

步骤 6

收汁后放点葱段 撒点芝麻啥的都可以 不喜欢的就啥也别放直接吃

步骤 7

阔以啦

菜谱创建时间：2020-05-26 00:11:39