日式居酒屋拍黄瓜

作者： 记录霓虹家常菜

拍黄瓜在日本的居酒屋也是一道常见菜，被改得比较清淡。曾在居酒屋打过工的朋友传授了日式拍黄瓜的做法。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡精 半小勺
• 糖 半小勺
• 酱油 一小勺
• 白芝麻 1小勺
• 香油 1小勺
• 盐 一小捏

日式居酒屋拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍碎，一小捏盐剎水份。

步骤 2

调料备好。

步骤 3

剎好水的调料一拌，放冰箱里冰下下更好吃。

日式居酒屋拍黄瓜的小贴士

小勺为5ml。 鸡精换成日式鱼粉也可以。

菜谱创建时间：2020-05-26 02:07:05