豪橫的鲍鱼炖土豆（乡村做法无油版）

作者： laughbird

怀念小时候在东北农村生活的时光，踏着厚厚的雪回家，盘腿坐炕上享受一大碗炖土豆，带着酱香的炖菜，如窗前悬挂的冰棱柱，闪耀着那个明亮的冬天。 鲍鱼不受待见，在这道菜中，它们是作为配菜出场的。灵魂是那把干的紫苏霍香叶子。

用料

• 鲍鱼 4只
• 白糖 10克
• 土豆 4个
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 豆掰酱
• 干的紫苏

豪橫的鲍鱼炖土豆（乡村做法无油版）的做法步骤

步骤 1

调料铺底

步骤 2

加土豆，大块

步骤 3

加整个鲍鱼，加霍香或者紫苏叶去腥。

步骤 4

加豆掰酱，我用的是做好的肉炒甜面酱

步骤 5

调味，炖40分钟，不要翻动

步骤 6

出锅。

豪橫的鲍鱼炖土豆（乡村做法无油版）的小贴士

作为自己做菜的记录，不喜勿喷，有问题可回复。

菜谱创建时间：2020-05-26 07:43:22