好吃的虾仁猪肉饺子/馄饨

作者： 相信小雅

原本做馅子是要给邺宝包馄饨的，but我太懒了去菜市场晚了没买到馄饨皮，就自己和面包饺子吧！

用料

• 猪肉 450克
• 虾仁 200克
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 姜 适量
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 香油 少许
• 水 适量
• 料酒 1勺
• 玉米油 适量

好吃的虾仁猪肉饺子/馄饨的做法步骤

步骤 1

我选了略带肥的前夹肉450g，虾仁200g，葱姜，我都是放绞肉机30S搞定的，馅子绞好，放玉米油、生抽、耗油、料酒、香油，盐，顺着一个方向搅拌至粘稠放冰箱备用。然后准备500g面粉和成光滑的面团醒面20分钟左右，再分成小剂子，就开包了。（懒得人可以直接买饺皮或者馄饨皮）

步骤 2

包饺子啦！

好吃的虾仁猪肉饺子/馄饨的小贴士

喜欢吃香菇的，可以加些香菇，玉米粒之类。我原本要包馄饨的，所以没放。调料根据个人口味适量添加，毕竟每个人味蕾不一。

菜谱创建时间：2020-05-26 14:43:20