松软美味的「丹麦巧克力包Chokoladeboller」- Holger的配方
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Chokoladeboller巧克力包是丹麦最常见的面包之一,几乎在每家面包店都能买到,也是我最喜欢的面包之一,松软的面包裹着香浓的巧克力,欲罢不能。
这个松软美味的巧克力包配方(及图片)由丹麦最大的美食网站Madden's World的创始人Holger Rørby Madsen提供。用了70%可可的巧克力,如果孩子觉得苦,可以替换低一些的比例。
食谱可以做12个巧克力包。
松软美味的「丹麦巧克力包Chokoladeboller」- Holger的配方的做法步骤
步骤 3
最后,将软黄油揉入面团,然后低速揉合5-7分钟。盖上毛巾,静置发酵1小时。
步骤 4
1小时后,切碎巧克力,揉入面团,将面团分成12等份,卷成团,然后将它们放在铺有烤纸的烤盘中。最好相隔2cm,以便它们在烘烤过程中有膨胀空间。
菜谱创建时间:2020-05-27 16:39:03