朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~

作者： 甜蜜时光的巨蟹本仙

赤橙黄绿青蓝紫，每一道颜色都代表一种心情，就像在偷偷告诉你，其实生活可以充满彩虹般的惊喜，如果把每种心情做成彩虹蛋糕，那该是多么美妙的心情~

用料

• 鸡蛋 130g
• 糖 45g
• 蛋糕油 4g
• 水 7g
• 泡打粉 1g
• 低筋面粉 50g

朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和糖，高度打发到粘稠状态；

步骤 2

加入蛋糕油和水，高速打发到原体积的3倍；

步骤 3

加入低粉和泡打粉，搅拌均匀，中速打发2分钟；

步骤 4

分装、调色，上火180度，下火170度，烤30分钟；

步骤 5

脱模，去上下面，不同颜色组合。

步骤 6

想要学习更多烘培小知识，那就关注甜蜜时光呀~

朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的小贴士

详细操作可以观看视频哟~

菜谱创建时间：2020-05-27 16:59:17