喂？妖妖灵嘛！这里有颗假的“荷包蛋”~

作者： 厨娘物语BeautyCate

哈喽，我是小鹿， 一到夏天就想吃冰冰凉凉的甜点， 甜甜的味道总能让人瞬间变得豁然开朗， 但甜品吃多了又容易长胖，让人崩溃， 哈哈 别怕，这就来教你们做低卡的小甜品吖， 之前后台一直收到私信， 让出些不用烤箱就能做甜品， 安排~ 那么今天的图文菜谱就是 低卡的“荷包蛋”芒果慕斯杯 味道不会很甜腻，吃起来绵密又清新， 冰冰凉凉的太适合夏天啦， 最关键的是酸奶和芒果都可以减轻 甜品的热量负担，瘦身期间也能吃， 满足食欲的同时，又不担心发胖~ 步骤简单，不需要烤箱， 手残星人也能轻松完成， 周末的时候，听着放松的音乐， 来一份芒果慕斯杯， 芒果的清香和酸奶的香甜在口中交织， 妈耶，也太幸福了叭， 芒果控和甜品星人一定要试试吖~

用料

• 芒果 2颗
• 酸奶 250g
• 吉利丁片 10g
• 零卡糖 20g

喂？妖妖灵嘛！这里有颗假的“荷包蛋”~的做法步骤

步骤 1

准备好食材~

步骤 2

用圆形勺子挖出一颗芒果球备用。

步骤 3

剩余芒果切成丁，取其中200g放入榨汁机中榨成芒果泥。

步骤 4

把芒果泥倒入奶锅中，加入泡软的吉利丁片，小火搅拌至融合。（注意不要加热到起泡哦~）

步骤 5

250g酸奶中加入零卡糖搅匀。

步骤 6

取出三分之二的酸奶倒入芒果泥中，搅拌均匀做成慕斯液。

步骤 7

杯中倒入一层慕斯液，放上芒果丁，依次循环，最上面一层倒入慕斯液后放入冰箱冷藏4小时。

步骤 8

取出慕斯杯，将剩余酸奶挤在表面。

步骤 9

在酸奶中间放一颗芒果球，“荷包蛋”芒果慕斯就做好啦，开吃吧~

步骤 10

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菜谱创建时间：2020-05-28 15:25:43