葱爆羊肉

作者： uvw000xyz

吃腻了涮羊肉烤羊肉， 尝试着炒羊肉吧～ 😽😽😽😽

用料

• 大葱 半根
• 肥羊卷 1盒
• 酱油 1勺
• 烧烤料 1勺
• 盐 适量
• 食用油 少量

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

一、准备 1…大葱半根，洗净切丝。 2…羊肉自然解冻。不一定非得是肥羊卷 手切羊肉，羔羊肉什么的都可以 我买的是超市东来顺的羊肉卷。 （解冻后有血水，可以用水冲一遍） 3…烧烤料（超市随便拿的）😊

步骤 2

二、炒（做的太快，忘记拍锅了） 1…热锅凉油，下葱丝，爆炒。 2…葱丝扒拉到一边，不用盛出。 3…再添少许油，下羊肉爆炒。 4…倒入适量盐（不能太少）和 一勺生抽（不要老抽，颜色太浓） 5…继续把葱丝和羊肉翻炒， 再撒入少许烧烤料（也可以撒孜然粒） 6…羊肉全部变色即可出锅。

菜谱创建时间：2020-05-28 20:16:02