手抓饼移至油纸上,稍放一会儿有点软了,刷上蛋液,铺满烤过的杏仁片,再盖上第二片手抓饼,稍稍压一下,表面再刷蛋液,铺满杏仁片,用刮板切成小块
入烤箱200度20分钟,如果火旺,后十分钟加盖锡纸。
烤好拿出来趁热筛上糖粉即可,也可以筛上可可粉,做成巧克力味哒
我是晚上烤了一遍没拿出来,早上160度10分钟复烤了一下,更香更脆了