蚝油蒜蓉西兰花

作者： li明月

零难度的家常菜，十分钟搞掂出锅！

用料

• 西兰花 1颗
• 蒜米 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

蚝油蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切小朵，清洗干净后，再用盐水浸泡十到十五分钟。蒜米切成蓉。

步骤 2

掉水：锅里烧水，水沸后加入几滴油和1勺盐。放入西兰花进行掉水。喜欢吃爽脆的掉2～3分钟，喜欢吃软绵点儿的掉4～6 分钟。随个人喜好！

步骤 3

锅热下油，开小火，放入蒜蓉炒出香味后。开大火放入西兰花翻炒。加入蚝油、生抽、鸡精翻炒均匀后，即可出锅。

步骤 4

装盘。开吃！

菜谱创建时间：2020-05-29 16:01:40