清炒南瓜藤—童年的味道😋

作者： Rachel甜小胖

小时候，妈妈经常做这道菜给我和妹妹吃。今天邻居去附近的菜地，又给我顺了一把回来，惊喜！🥬 最新鲜的味道😋！

用料

• 南瓜藤 一把
• 蒜（切片） 2瓣
• 盐 1勺
• 油 3勺

清炒南瓜藤—童年的味道😋的做法步骤

步骤 1

南瓜藤，去掉老的部分，撕掉表面毛毛膜，毛毛膜撕不到完全干净也没关系，洗完炒完毛毛就会软。留一点嫩叶和卷曲的藤也没关系。

步骤 2

只留嫩的部分，掐不动的老的部分就不要了。

步骤 3

一大把扔掉的大部分，只掐出一小盘，不容易啊😂。

步骤 4

南瓜藤清洗好，蒜切片。请忽略渣刀工😆

步骤 5

锅内放油，爆香蒜片。

步骤 6

下南瓜苗，炒3分钟左右，加盐起锅即可。

步骤 7

一个人吃一盘还不够！

菜谱创建时间：2020-05-29 22:19:11