麻麻自制鲮鱼肉酿3宝

作者： 啤啤PAN

用料

• 鲮鱼 1条
• 豆腐卜，辣椒，茄子 你喜欢
• 盐，糖，鸡粉，淀粉 适量
• 香菜&葱 随意

麻麻自制鲮鱼肉酿3宝的做法步骤

步骤 1

切片，➕入盐，和生粉，手打成鱼滑，然后➕其他调味和香菜葱搅拌均匀。

步骤 2

把里面的东西掏出来，喜欢的可以不掏。

步骤 3

辣椒部分：辣椒把头切掉，对半切开，酿肉。

步骤 4

🍆部分：切薄片，中间划开，酿肉。

步骤 5

🍆和🌶️部分。

步骤 6

把鱼滑酿紧豆腐卜里面备用。

步骤 7

小火煎熟。

步骤 8

半成品。

步骤 9

半成品已完成。

步骤 10

调个酱汁，放点水，焖一下，最后放点香菜和葱就可以啦！

麻麻自制鲮鱼肉酿3宝的小贴士

懒人可以买现成的鱼滑，手打鱼滑比机器搅更好喔！弹牙很多。

菜谱创建时间：2020-05-30 18:29:53