简单好吃又好做的皮蛋瘦肉粥

作者： 未來梦香

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 1杯
• 瘦肉 一些
• 小葱 少许
• 姜 一点
• 香油 半勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 十三香 1勺
• 耗油 半勺

简单好吃又好做的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米提前泡30分钟，这样煮出来的大米更软糯。

步骤 2

瘦肉切薄薄的片然后切丝，一定要薄才好熟噢~

步骤 3

肉丝中加入姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺十三香，半勺耗油，一些盐，一些鸡精搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 4

皮蛋切小块。

步骤 5

小葱切碎。

步骤 6

大米加入少许香油，煮粥，剩15分钟时开盖进行下一步。

步骤 7

还剩15分钟时加入皮蛋和肉丝。

步骤 8

煮粥完成后再撒一些盐和胡椒粉，开吃~完美！

菜谱创建时间：2020-05-30 19:45:12