海鲜煎蛋

作者： 玲家小厨房

用料

• 鸡蛋 3个
• 八爪鱼 适量
• 虾仁 适量
• 葱 2根
• 胡椒 适量
• 盐 适量

海鲜煎蛋的做法步骤

步骤 1

八爪鱼焯水切粒；虾剥壳，去虾肠，用盐、胡椒和焯过水的八爪鱼一起腌制 鸡蛋、葱花加少许盐、油打均匀

步骤 2

热锅下油，下八爪鱼和虾仁翻炒半分钟，倒入鸡蛋

步骤 3

小火慢煎，可以盖一下锅盖

步骤 4

煎至鸡蛋成型，翻另一面继续煎，煎至金黄即可

步骤 5

上碟

菜谱创建时间：2020-05-31 10:41:40