超级下饭的豌豆小炒肉

作者： 敏敏家常菜

用料

• 豌豆 适量
• 瘦肉/五花肉 小份
• 二荆条 少量
• 红辣椒 2个
• 葱

超级下饭的豌豆小炒肉的做法步骤

步骤 1

洗好配菜

步骤 2

辣椒切好，葱切小段，小点姜切丝，家里没蒜头了，有的可以加两个蒜头切片加进去

步骤 3

豌豆洗好放锅里炒下水，锅里放点油，这样豆子出来更绿

步骤 4

我用的是瘦肉，切的肉丝，加了酱油腌制，（如果用五花肉的也可以，就是放锅里爆炒里炒出五花肉的猪油）

步骤 5

锅里放油，把肉加进去炒，翻炒快熟后把豌豆加进去中火慢炒炒，我喜欢吃炒焦香的，就用中火炒久一点点，最后加入辣椒，盐进去炒50秒左右，加入葱及加一点点点水，进去翻炒30秒左右就出锅完成了！

超级下饭的豌豆小炒肉的小贴士

这道菜，香香辣辣的，超级下饭，也是非常家常的菜，喜欢的可以做下，写的不详细的见谅啦😊

菜谱创建时间：2020-05-31 19:54:06