🍓“豆角肉丝🦐炒饭”

🍓“豆角肉丝🦐炒饭”的做法步骤

步骤 1

🍓1)准备好食材。

步骤 2

🍓2）白虾去“虾线虾肠”，豆腐切成小丁，猪肉切成丝，姜切片。

步骤 3

🍓3）“豆角和蘑菇”焯水备用，“白虾”放入锅中，加入适量“油和老抽”炒熟盛出，“豆腐”锅中炸至“金黄色”捞出。

步骤 4

🍓4）起油锅，锅中倒入适量油，放入姜片，下入“肉丝”，炒至肉丝变色后，倒入适量老抽上色，依次放入豆角、蘑菇和虾，加入适量盐调味即可盛出备用。

步骤 5

🍓5）另起锅，锅中倒入适量油，放入“米饭”，用“大勺子”把米饭压碎，加入适量盐和老抽调味，倒入刚刚炒好的菜，再炒至均匀即可出锅。

步骤 6

🍓6）如果需要加入“白菜”，在下入豆角前，先把白菜炒至断生后，再依次加入“豆角、蘑菇和虾”，炒至均匀入味即可。