首先要把炖盅和炖盅盖子用开水冲烫消毒备用。 往每个炖盅里面分别倒入0.5克酸奶发酵剂。
每个炖盅里加上500ml的纯牛奶,搅拌均匀无颗粒,盖上炖盅盖。
打开蒸炖锅锅盖,取走积汁盘、取走聚能环,在蒸炖锅里加水至“放盅前水位”
将炖盅以及支架放入蒸炖锅中,盖上盖子。
启动酸奶功能,8个小时后蒸炖锅会自动断电。
用北鼎蒸炖锅做出来的酸奶真的很浓稠,有点像豆腐脑啊~
倒下来是丝丝顺滑,肉眼都能看的很清楚。
加入最爱的芒果和酸奶一拌,别有一番滋味在心头啊!