饮品—妈妈的拿手甜汤【燕麦红枣牛奶汤】

作者： KoKo黄

其实我mama特别爱炖（煮）甜汤 今天来我工作室看到奶粉跟炼乳 说 好久没煮燕麦红枣牛奶汤了呢 想了下 还真是 那么好喝 必须分享一下！ 于是她做我拍 动手干了起来

用料

• #煮燕麦
• 燕麦 120克
• 水 250克
• #红枣牛奶汤
• 红枣 60-100克
• 水 500克
• 奶粉 80克
• 炼乳 30-40克

饮品—妈妈的拿手甜汤【燕麦红枣牛奶汤】的做法步骤

步骤 1

必须要来一个全家福 不然我也喝不到mama的味道

步骤 2

燕麦米洗干净

步骤 3

装进炖锅里（也可以自己煮 但是炖更方便一点吧）

步骤 4

加到8分满的水 我特地称了下 差不多250g

步骤 5

盖上盖子 慢炖2小时或者快炖1小时都可以（因为我的炖锅是双个的 还可以一起炖点其他东西）

步骤 6

炖好的燕麦米 应该是饱满 但是不稀的 有点像软米饭

步骤 7

红枣洗干净（红枣的多少根据自己喜欢决定哦 喜欢红枣的可以多一点 不喜欢的就少一点 但是太少 就没有红枣味了哦）

步骤 8

锅里倒入水跟红枣煮开 再闷一会儿

步骤 9

当水的温度没有那么烫加入奶粉（60-80度最佳 因为奶粉其实最好是用温水去泡哦 不要热水 会影响里面的营养成分哦）

步骤 10

你看 奶粉基本上就瞬间融化了 然后搅拌均匀

步骤 11

加入炼乳搅拌均匀（1:为了提高甜度。2:炼乳比冰糖奶味更重）可以根据自己的喜好调整甜度哦

步骤 12

然后用冰淇淋勺 挖一勺燕麦米

步骤 13

放在碗中（哈哈哈哈 像不像冰淇淋球）

步骤 14

然后勺入红枣牛奶就完成啦！

步骤 15

是不是简单又快收 动手做起来吧 真的超好喝 比我们这边很多酒店的燕麦米红枣牛奶汤还好喝！

菜谱创建时间：2020-06-02 18:47:38