

土豆去皮切成4块,放入微波炉专用蒸盒,底部加一点水,高火3分钟中高火2分钟。

土豆放碗里,加沙拉酱(我用冠利酸乳酪沙拉酱,相对低卡低脂),捣它! 安利图中这个碎冰锤,用来捣土豆泥超方便!

土豆泥捣好后,磨一些柠檬胡椒海盐(或者胡椒粉+细盐),放入剪碎的熟培根(提前煎熟,或者用火腿肠、午餐肉、金枪鱼罐头等代替),拌匀。可以用刮刀整成个球~

旁边是凉拌西葫芦丝,西葫芦可以生吃哦,用刨丝刀把皮刨下来,加统一老坛酸菜拌匀。西葫芦瓤和杭白菜直接高火3分钟+调料拌匀,一个微波炉搞定一人食晚餐哦(´-ω-`)

金枪鱼奶酪土豆泥!一颗土豆+大半罐金枪鱼罐头+一块奶油奶酪。撒一些胡椒海盐。














