北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝

作者： 木子-爱做饭的女人

莜面是北方人爱吃的面食，低脂健康！是经过三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麦要炒熟后才能加工成莜面；二熟是莜面不管是做莜面饺子🥟还是莜面窝窝莜面鱼等，要把莜面放在盆中用开水烫熟的；三熟就是做的的莜面面食要上锅蒸熟才能吃哦😋

用料

• 莜面 200克
• 黄瓜 1小根
• 香菜 1根
• 尖椒 1/4个
• 小葱 3根
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 米醋 4勺
• 蒜瓣 1瓣
• 胡萝卜 1/2根

北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝的做法步骤

步骤 1

莜面窝窝提前蒸熟凉凉😀 莜面是低脂健康的面食，北方人基本上每天要吃一顿的

步骤 2

黄瓜切丝小葱香菜切末蒜拍碎备用

步骤 3

莜面窝窝切开装盘

步骤 4

把备好的配菜放入莜面上以此放入香油生抽盐米醋，拌匀即可食用，莜面适合多加一点醋更香（依据个人口味决定）

步骤 5

这个是加了胡萝卜丝的莜面窝窝，个人还是爱吃胡萝卜🥕的所有拌了两种口味

步骤 6

拌好的莜面窝窝看着很有食欲哦😋😋😋

步骤 7

莜面筋道爽滑可口很美味哦👍（北方人的大爱）

菜谱创建时间：2020-06-03 00:56:15