爆炒丝瓜

作者： 黄金麦田

现在天气逐渐的转热，丝瓜性凉，多吃一点降降火😊

用料

• 丝瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 少量
• 鸡精 少许
• 大蒜叶 1根
• 猪油 1小勺

爆炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切成4条

步骤 2

再斜切成小块。

步骤 3

热锅冷油，放猪油和蒜末爆香。

步骤 4

切好的丝瓜放进去

步骤 5

加入一点点的生抽，翻炒均匀。

步骤 6

再加少量的开水，盖上锅盖焖两分钟。

步骤 7

撒上大蒜叶，加入盐和鸡精，翻炒片刻就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-06-03 14:22:49