蒸墨汁

作者： 知方草

买的一得阁精制墨汁，用起来水汪汪的，很淡，不深色。于是我想，能不能煮干一点，就像做水果酱。于是今天就试验了，由于没有无用的锅，就只好来蒸了。效果非常好！

用料

• 墨汁 500克

蒸墨汁的做法步骤

步骤 1

先把墨汁倒入容器，放到有水的锅里。

步骤 2

开火加热，先大火烧开，再中火蒸四十分钟，不用加盖。

步骤 3

我是蒸发墨汁的三分之一，得到如图的墨汁。

步骤 4

用蒸发过的墨汁写的字很黑，见图。

蒸墨汁的小贴士

根据个人喜好的墨汁浓度来决定蒸的时间

菜谱创建时间：2020-06-03 15:43:32