烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸

作者： Meet_wish

五彩玛格丽特饼干，看到心情就跟着棒棒哒，最近阴雨☔️天，甜甜的饼干搭配杯六堡茶或者菊花普洱，完美的下午茶😘 超级酥松入口即化，烘焙小白也会轻松成功的🍪。 低分过敏，有问题及时留言，我会认真回复的奥。一路走来不易，且行且珍惜💗

用料

• 黄油 180克
• 低筋面粉 180克
• 玉米淀粉 200克
• 糖粉 80克
• 盐 2克
• 熟蛋黄 4个
• （可可粉） 8克
• （抹茶粉） 5克
• （红丝绒液） 2克

烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤

步骤 1

黄油室温轻轻打发

步骤 2

加入全部的糖粉和盐，打至轻盈羽毛状

步骤 3

将熟蛋黄过筛加入黄油中混合，加入所有的玉米淀粉和低筋面粉，混合成团，并分成四份

步骤 4

一份保持原味，另外三份分别加入可可粉 抹茶粉 红丝绒液混合成团，放入冰箱冷冻室20分钟后取出，分成6克左右的面揉成团

步骤 5

用大拇指按压出不规则裂纹，同时预热烤箱170℃

步骤 6

裂纹很美的，我喜欢裂纹多的，所以压的深一些

步骤 7

原味的

步骤 8

可爱

步骤 9

抹茶味

步骤 10

红丝绒

步骤 11

放入烤箱 15分钟，中下层

步骤 12

出炉，尤其是原味的，注意上色

步骤 13

红色

步骤 14

绿色

步骤 15

色彩缤纷，看着心情就很好

步骤 16

咬一口，真的超级酥松，入口即化

步骤 17

美

菜谱创建时间：2020-06-03 18:09:58