烘焙—雪花奶酪蛋糕

作者： 榴莲芝士

用料

• 海绵蛋糕6寸
• 鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 黄油 20克
• 牛奶 40克
• 低粉 100克
• 蜂蜜 15克
• 奶酪馅一个6寸的量
• 奶酪 80克
• 砂糖 20克
• 牛奶 30克
• 雀巢奶粉 适量

烘焙—雪花奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

我做的双倍的量。 这个海绵我减了一半的糖。怕不稳定的请用100克糖。 常温鸡蛋鸡蛋和糖混合。隔温水打发

步骤 2

打到低落面糊画8字不消失

步骤 3

筛入面粉。2到8点抽底翻拌均匀

步骤 4

黄油，蜂蜜。牛奶混合。微波炉加热30秒至黄油化加入面糊中。搅拌均匀。倒入6寸模具 烤箱150℃ 30至40分钟 出炉倒扣放凉

步骤 5

奶酪，牛奶，糖，混合微波炉加热30秒。搅打均匀做成奶酪糊备用

步骤 6

分四分

步骤 7

中间划刀。放入奶酪糊后表面也抹上奶酪糊

步骤 8

沾奶粉即可

烘焙—雪花奶酪蛋糕的小贴士

这个蛋糕我试过用戚风，口感好。但是太软，就是容易踏。

菜谱创建时间：2020-06-03 18:42:18