零基础快手夏日热带水果冻

作者： 烘焙世家狗头兄

今天大厨给西瓜带来了极限升级，用缤纷的热带水果做出了天然西瓜冻。咬一口，是初夏的美味，更是无比惬意的享受！

用料

• 雪碧 700毫升
• 琼脂粉 30克
• 西瓜 半个
• 火龙果 半个
• 猕猴桃 半个
• 黄桃 1个
• 其余水果 适量

零基础快手夏日热带水果冻的做法步骤

步骤 1

准备半个大红西瓜、一个差不多大的盆, 用挖球器挖出果肉

步骤 2

半颗猕猴桃、半颗火龙果、一个黄桃分别挖球

步骤 3

翻拌均匀，倒回西瓜皮中，稍微冷冻一会儿

步骤 4

雪碧倒入厚底锅中，中小火煮沸，加入琼脂粉拌匀离火

步骤 5

降温至不烫手的温度后倒入果盆中，

步骤 6

进冰箱冷冻至凝固

步骤 7

按着片西瓜的形状切开即可，切之前一定要确定完全凝固了，不然切了就散开了

步骤 8

大功告成啦~

零基础快手夏日热带水果冻的小贴士

水果不限制，有啥放啥，颜色好看就行咯

菜谱创建时间：2020-06-04 10:29:20