蜜汁鸡腿肉

作者： 葡萄女王mandy

相比鸡胸肉鸡腿肉更嫩更好吃，蛋白质含量差不多，只要去掉鸡皮和鸡油，也是非常适合减脂和健身的朋友，小朋友也爱吃哦！

用料

• 琵琶腿/鸡腿/鸡翅根 3-5个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜 几片
• 蒜 2瓣

蜜汁鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净沥干水分，剔掉骨头，去皮去油，鸡肉切块，姜切片，蒜切成蒜末或者压成蒜泥

步骤 2

酱汁倒入鸡肉中，放入姜片和蒜末抓均或者拌匀，腌20分钟以上

步骤 3

鸡皮和鸡油可以炼油，留着炒菜很香哦！

步骤 4

平底不粘锅内放少许油（用以前炼的鸡油），放入腌好的鸡肉中火煎至两面有些焦黄

步骤 5

过一会就翻个面，多翻几次，多出来的腌鸡肉的酱汁可以倒入，上色了转小火，煎至两面焦黄就可以了

步骤 6

摆盘，撒些熟芝麻就可以上桌啦！

蜜汁鸡腿肉的小贴士

没什么技巧，按步骤来就可以了，好吃下饭，健康减脂！

菜谱创建时间：2020-06-04 18:36:03