自己家种的土豆哈,所以都不大哈,还有点奇形怪状的
刨皮,切块,再洗一遍
放到锅内煮开,不要煮太长时间,水开了在煮三分钟就差不多了,因为煮太久土豆就容易煮散了
把大蒜,香葱,孜然粉,辣椒粉,盐,芝麻等配料备好
锅内放油,把土豆放到锅内小火慢慢煎,煎到微微焦黄,再把配料放到锅内在拌匀就好啦