准备好食材
3勺米粉
5勺低筋面粉
一个鸡蛋
110g牛奶
将全部食材用料理棒打成酸奶质地顺滑的面糊。
6. 不粘锅不要放油,直接倒入面糊,从稍高处顺着一个中心点倒入。
面粉糊糊会自动往外延展,流动成圆形的小饼状。
全程保持小火,大约1-2分钟左右,当面糊表面起小泡泡就可以翻面了。
翻面之后再保持小火煎1-2分钟即可,可以盖上锅盖焖煎。
放一些水果饼干装饰~
Tips: 1. 面粉的吸水性不同,牛奶可以先加100ml,只要打成顺滑的流动质地即可 2. 还没加全蛋的宝宝,可以只用蛋黄 3. 如果还没尝试过牛奶,可以用配方奶替代,或者直接用清水