准备好食材,忘了拍葱!
海胆取出打散,加入一勺料酒和一勺姜汁,去腥待用!
三个鸡蛋打散
倒入海胆,搅拌均匀。再放入等量的水。再次搅拌。
热水烧开后再放入锅内,隔水蒸10分钟。
出锅后倒入一勺的寿司酱油,撒上葱花。热锅滚油,浇上去。
美味可口的海胆蒸蛋出锅啦!