大虾粉丝煲 马壮实

作者： Irene_linn

转自up主马壮实

用料

• 虾 8只
• 油 10克
• 白邑 2勺
• 水
• 粉丝 2把
• 热水 泡15分钟
• 朝天椒🌶️ 3只
• 蒜 3瓣切片
• 葱白 1段
• 生姜 3片
• 红洋葱头小的 1个
• 白砂糖 大半勺
• 蚝油 两大勺
• 生抽 两大勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 一小撮
• 香菜叶 两片

大虾粉丝煲 马壮实的做法步骤

步骤 1

截图糊了 反正是大虾

步骤 2

去头去壳 头壳不要丢掉要用的

步骤 3

剥好长这样

步骤 4

开背

步骤 5

去虾线

步骤 6

处理好了吸干水分

步骤 7

看图

步骤 8

虾囊长这样咯

步骤 9

看图

步骤 10

加酒两大勺 up用的白邑

步骤 11

加点水

步骤 12

小火20分钟

步骤 13

热水泡粉丝

步骤 14

冷水冲洗

步骤 15

看图

步骤 16

准备香料

步骤 17

如图 还有生姜片图片被截了

步骤 18

酱汁

步骤 19

勺子这样大

步骤 20

鲜蘑的黑胡椒比较香

步骤 21

搅拌

步骤 22

虾汤好了过滤

步骤 23

煎大虾

步骤 24

两面上色就好 不要煎透

步骤 25

看图

步骤 26

加准备好的香料爆香

步骤 27

上粉丝

步骤 28

加虾汤

步骤 29

搅拌

步骤 30

转入砂锅 家里随便吃吃可以不换锅

步骤 31

放入虾 这里是为了摆盘 拍照好看

步骤 32

加入酱汁

步骤 33

小火煮

步骤 34

不喜欢的辣和香菜的可以不加

步骤 35

完成

步骤 36

家里不拍照的可以和在一起 更入味好吃

大虾粉丝煲 马壮实的小贴士

虾壳虾头不要丢掉呀 要煮高汤的 懒的煮高汤的可以买虾酱也好吃 推荐买有油的虾酱 不要买那种看起来灰紫色的虾酱那个特别咸 我买的是马来西亚泰国的那种虾酱 是红红的 不好意思各位小伙伴 我刚刚发现了马哥的下厨房号了 大家可以去看up主的视频了 下厨房就可以看

菜谱创建时间：2020-06-06 08:00:28